En bons amateurs de pâtés, nous vous proposons aujourd’hui une nouvelle recette qui ne vous laissera pas indifférent. Bien qu’il n’y paraisse pas, le pâté est un aliment qui a une longue histoire, puisqu’il remonte à 1600 avant J.-C., étant déjà utilisé par les Égyptiens et les Grecs, mais il a été popularisé par les Arabes qui l’utilisaient pour mieux conserver les aliments pendant les longs voyages qu’ils entreprenaient.
Les empanadas ont beaucoup évolué au fil des ans et peuvent être préparées à l’aide de différentes pâtes et garnitures, pour satisfaire tous les palais. En Espagne, les empanadas les plus célèbres sont les empanadas galiciens, un plat très populaire au sein de la culture galicienne qui est déjà devenu un signe d’identité.
Les empanadas que nous vous proposons aujourd’hui, en plus d’être délicieuses, sont très saines. Nous vous expliquons pas à pas comment nous les avons fabriqués. Vous en êtes ?
Ingrédients
- Paquet de gaufrettes de pâtisserie
- Trois œufs
- Votre garniture préférée pour les empanadillas
- Huile d’olive
Comment préparer des empanadillas maison dans la friteuse à air Cosori ?
Préparer des pâtés maison est très simple avec l’une de nos friteuses Cosori. Dans ce cas, il vous suffit de préparer au préalable la garniture que vous préférez pour commencer à façonner vos pâtés. Dans ce cas, nous avons choisi une garniture de thon, d’oignon, d’œuf dur et de tomate frite.
- Remplissez vos gaufrettes une à une et fermez-les avec une fourchette.
- Battez les 3 œufs et badigeonnez les pâtisseries à l’intérieur du Cosori pour obtenir un doré parfait. Dans ce cas, nous avons utilisé le modèle Cosori Smart Chef Edition.
- Une fois que vous avez effectué ces étapes, réglez votre friteuse Cosori sur 200ºC pendant 5 minutes.
- Lorsque ces 5 minutes sont écoulées, vos empanadas maison sont prêts à être dégustés !
Vidéo de la recette
Pour que vous puissiez suivre cette recette de manière plus visuelle, nous vous laissons comme toujours la vidéo de notre chaîne Youtube et nous vous recommandons de vous abonner à notre chaîne pour recevoir immédiatement toutes les nouveautés et les recettes !
