C’est la rentrée des classes et, comme chaque année, nous devons planifier tous les détails : acheter les livres, les fournitures scolaires, se lever tôt… Chez Cosori, nous voulons vous faciliter le retour à la routine, c’est pourquoi nous vous proposons aujourd’hui une délicieuse recette de snacks à la banane, adaptée aux petits – et aux moins petits – facile à réaliser, saine et, bien sûr, délicieuse, car chez Cosori, notre maxime est de prendre plaisir à manger sainement !
Avant de vous expliquer pas à pas comment réaliser cette recette de snack à la banane, nous souhaitons vous faire part de quelques détails et curiosités sur ce fruit.
- La banane est l’un des fruits les plus populaires au monde – et ce n’est pas étonnant ! Selon les données officielles, les bananes et les plantains sont le quatrième produit agricole le plus important de l’Union européenne, après le riz, le blé et le maïs.
- Les bananes ont d’abord été cultivées en Asie du Sud, puis se sont répandues en Afrique au Ve siècle. Après son arrivée dans les îles Canaries, ce sont les Espagnols qui l’ont introduit en Amérique.
- La banane est une source de potassium naturel qui contribue au fonctionnement normal des muscles, c’est pourquoi sa consommation est très importante et de nombreux sportifs mangent des bananes après l’entraînement, car cela les aide à régénérer leurs muscles.
- Les bananes sont également riches en vitamine B6, une vitamine importante pour le fonctionnement du système nerveux.
Ce ne sont là que quelques-uns des avantages des bananes, mais la liste est bien plus longue ! Mais nous ne voulons pas vous faire attendre plus longtemps, alors voici cette délicieuse recette de snacks à la banane qui sont rapides et faciles à faire.
Ingrédients
- Banane
- Huile
- Sel
Comment préparer des Snacks à la Banane dans un Friseur à air Cosori
Pour préparer ces chips de plantain croustillantes dans votre friteuse Cosori, nous allons vous montrer les étapes une par une :
- Pour commencer, vous avez besoin d’une banane verte. Épluchez le plantain avec vos mains ou coupez la peau de haut en bas pour plus de facilité.
- Une fois épluché, coupez le plantain en tranches épaisses et placez-le dans le panier de votre friteuse Cosori. Dans ce cas, nous avons utilisé le modèle Cosori Smart Chef Edition, qui inclut le wifi et vous permet de contrôler la cuisson depuis l’APP.
- Arrosez la banane d’un peu d’huile et réglez votre Cosori à 200ºC pendant 10 minutes.
- Lorsque les 10 minutes sont écoulées, retirez les tranches de banane du Cosori et aplatissez-les à l’aide d’un récipient, tel qu’un verre, afin qu’elles soient aussi plates que possible.
- Vaporisez-les à nouveau d’huile, ajoutez un peu de sel et remettez-les dans votre friteuse Cosori pour 10 minutes supplémentaires à 200ºC.
- Une fois les 10 minutes écoulées, vous pouvez les sortir et déguster ce savoureux en-cas seul ou avec votre sauce préférée.
*Tip : Nous recommandons d’accompagner les chips de plantain de guacamole, qu’il soit fait maison ou acheté.
Vidéo de la Recette
Vous voulez voir comment réaliser cette recette de manière beaucoup plus visuelle ? Comme toujours, nous vous laissons la vidéo complète de la recette sur notre chaîne Youtube, où vous pouvez également accéder à de nouvelles recettes chaque semaine créées par notre équipe de Chefs Cosori.
