Aujourd’hui, nous vous proposons l’une de nos recettes préférées : saine et savoureuse ! Dans le post d’aujourd’hui, nous allons vous montrer comment préparer de délicieux filets de colin dans votre friteuse Cosori. Mais avant de nous plonger dans la recette, que diriez-vous de passer en revue ensemble les avantages de ce poisson ?
La consommation de merlu est très bénéfique pour la santé pour plusieurs raisons. L’une d’entre elles est qu’il est une grande source de vitamine B. Ainsi, en mangeant ce poisson, vous obtiendrez de la vitamine B1, bénéfique au bon fonctionnement du système nerveux et de l’appareil musculaire, de la vitamine B12, qui contribue au bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux, et de la vitamine B2, bénéfique à la formation des globules rouges, des globules blancs et des plaquettes.
Il n’est pas seulement une source de vitamines, mais il est également riche en minéraux tels que le fer, le calcium, le potassium et l’iode. Et ce n’est pas tout ! L’acide gras oméga 3, qui est très important pour notre système nerveux, est également bénéfique.
Sachant tout cela, nous ne pouvons pas résister à l’envie de réaliser cette merveilleuse recette de longes de merlu grillées au vin, aux poivrons et aux petits pois.
Ingrédients
- 4 merlus congelés
- 50 grammes de petits pois
- 25 grammes de poivron grillé
- 1/2 oignon
- 200 ml vin blanc
- Huile et sel au goût
Comment préparer les filets de colin dans la friteuse à air Cosori
Maintenant que nous avons tous nos ingrédients, nous sommes prêts à cuire ces délicieux filets de colin dans notre friteuse Cosori. Pour cette recette, nous avons utilisé le modèle Cosori Smart Chef Edition, mais vous pouvez la réaliser avec n’importe laquelle de nos friteuses sans huile Cosori.
- Épluchez et coupez un demi-oignon en julienne et placez-le dans un plat allant au four. Ajoutez un filet d’huile, pour la saveur, et du sel au goût.
- Faites revenir l’oignon dans notre friteuse Cosori : 10 minutes à 150ºC.
- Une fois le temps écoulé, ajoutez les filets de colin surgelés et les petits pois, quelques lamelles de poivron rouge grillé, un petit verre de vin blanc, un filet d’huile et du sel au goût. Nous programmons notre friteuse Cosori pour 8 minutes à 175ºC.
- À mi-cuisson, retournez les longes pour qu’elles soient parfaitement cuites des deux côtés.
- Vous pouvez maintenant profiter de cette recette délicieuse et saine !
Vidéo de la Recette
Comme toujours, pour que cette recette soit délicieuse, nous partageons avec vous la vidéo où nous vous montrons étape par étape comment réaliser ce délicieux colin avec votre friteuse aérienne Cosori.
