Hoy os traemos un recetón de los que a nosotros nos gustan: ¡sano y sabroso! En el post de hoy os vamos a enseñar a preparar unos riquísimos lomos de merluza en vuestra freidora de aire Cosori. Pero antes de adentrarnos de lleno en la receta, ¿qué tal si repasamos juntos los beneficios de este pescado?
Comer merluza es muy beneficioso para tu salud por diferentes motivos. Uno de ellos, es que es una gran fuente de vitamina B, por lo que comiendo este pescado obtendrás vitamina B1, beneficiosa para el buen funcionamiento del sistema nervioso y el aparato muscular, vitamina B12, que ayuda al buen funcionamiento del cerebro y del sistema nervioso y vitamina B2, que es beneficiosa para la formación de glóbulos rojos, blancos y plaquetas.
Además, no solo es una fuente de vitaminas, sino que también es rica en minerales, como hierro, calcio, potasio y yodo. ¡Y esto no es todo! También es beneficioso el ácido graso Omega 3, muy importante para nuestro sistema nervioso.
Sabiendo todo esto, no nos podemos resistir a hacer esta maravillosa receta de lomos de merluza asados con vino, pimiento y guisantes.
Ingredientes
- 4 lomos de merluza congelados
- 50 gramos de guisantes
- 25 gramos de pimiento asado
- 1/2 cebolla
- 200 ml de vino blanco
- Aceite y sal al gusto
Cómo preparar Lomos de Merluza en Freidora de Aire Cosori
Ahora que ya tenemos todos nuestros ingredientes, estamos preparados para cocinar estos deliciosos lomos de merluza en nuestra freidora de aire Cosori. Para esta receta, nosotros hemos usado el modelo Cosori Smart Chef Edition, pero puedes hacerla con cualquiera de nuestras freidoras sin aceite Cosori.
- Pelamos y cortamos media cebolla en juliana y la colocamos en una fuente apta para horno. Añadimos un chorro de aceite, para darle sabor, y sal al gusto.
- Doramos la cebolla en nuestra freidora de aire Cosori: 10 minutos a 150ºC.
- Una vez haya pasado el tiempo, introducimos los lomos de merluza congelados y añadimos los guisantes, unas tiras de pimiento rojo asado, un vasito de vino blanco, un chorrito de aceite y sal al gusto. Programamos nuestra freidora de aire Cosori 8 minutos a 175ºC.
- A mitad de la cocción dale la vuelta a los lomos para que se cocinen perfectamente por ambas partes.
- ¡Ya puedes disfrutar de esta deliciosa y sana receta!
Vídeo de la Receta
Como siempre, para que esta receta te salga de rechupete, te compartimos el vídeo donde te mostramos paso a paso cómo hacer esta rica Merluza con tu freidora de aire Cosori.
