Una freidora de aire es el complemento perfecto para tu cocina por muchas razones. Una de ellas es que te permite cocinar todo tipo de platos y alimentos, incluyendo los alimentos congelados. De hecho, las freidoras de aire Cosori tienen una función específica para descongelar alimentos y que queden perfectos, gracias a que el tiempo y la temperatura de cocción está preconfigurada por nuestro equipo de expertos.
Y es que, como con cualquier otro alimento, hay dos factores determinantes para garantizar la cocción perfecta: el tiempo y la temperatura. Por ello, vamos a centrarnos primero en este punto para explicar cómo cocinar congelados para cualquier receta con tu freidora de aire Cosori.
Ajuste la temperatura y el tiempo de cocción
Descongelar alimentos congelados en la freidora de aire Cosori es muy sencillo. Solo es necesario elegir la función “congelados” en la pantalla táctil y la temperatura se ajustará automáticamente a 175ºC y el tiempo a 10 minutos. Puedes darle la vuelta a la mitad, cuando hayan pasado 5 minutos, para que se descongele perfectamente por ambas partes.
Sin embargo, puede que no quieras descongelar el producto, sino cocinar un congelado. En este caso, debes ajustar el tiempo y la temperatura de cocción en función del alimento. Por ejemplo, si quieres hacer croquetas congeladas en la freidora de aire Cosori, recomendamos precalentar la freidora de aire, ajustar la temperatura a 180º durante 12 minutos y remover a mitad de la cocción. Sin embargo, el tiempo y la temperatura siempre son orientativos, por lo que nuestro consejo es que estés atento y vayas ajustándolos en función de cómo te guste a ti que quede el resultado final, añadiendo más tiempo si fuese necesario.
Cuándo y cómo utilizar el aceite
Como hemos comentado en varias ocasiones, uno de los beneficios de cocinar con una freidora sin aceite Cosori es que no es necesario usar aceite, logrando resultados mucho más saludable. Sin embargo, en algunos platos es recomendable añadir un poco de aceite para darle mayor sabor a la comida. En este caso, nosotros recomendamos usar sprays de aceite para pulverizar una pequeña cantidad y mejorar así el resultado final de tu plato sin que quede grasiento.
Si, por ejemplo, queremos cocinar unas patatas congeladas en freidora de aire, lo ideal es mirar en la bolsa si incluyen ya un porcentaje de aceite. Si es así, en este caso se puede cocinar sin necesidad de pulverizar aceite, ya que saldrán crujientes y con sabor. En el caso de que cocinemos patatas caseras, sí que sería recomendable usar una pequeña cantidad de aceite para que queden más sabrosas.
Evitar sobrecargar la cesta
Otro de nuestros consejos para que el plato final te salga perfecto es no sobrecargar la cesta, de esta forma lograrás que todos los alimentos se cocinen de forma uniforme. Por ejemplo, si vas a hacer nuggets congelados en la freidora de aire, intenta colocarlos en la cesta de forma ordenada y no los eches unos encima de otros. También te aconsejamos que a mitad de la cocción remuevas las cestas para garantizar que todos se hacen perfectos. En el caso de nuestro modelo Cosori Dual Blaze Chef Edition no es necesario remover las cestas, ya que su sistema con doble resistencia arriba y abajo garantiza la cocción perfecta de los alimentos.
Revisa el manual de usuario de tu freidora Cosori
Por supuesto, nuestro último consejo a la hora de cocinar congelados en la freidora de aire Cosori es que revises el manual de usuario, donde encontrarás toda la información relativa a tu producto. Cada modelo de Cosori tiene unas características diferentes, por lo que los tiempos de cocción pueden variar de un modelo a otro dependiendo de la tecnología que utilicen. Y, por supuesto, ¡siempre puedes contactar con nuestro equipo ante cualquier duda!