Volete un piatto gustoso e sano che conquisti la vostra famiglia? Il tortino di porri e funghi è la ricetta ideale. Può sembrare un piatto sofisticato e laborioso, ma con la friggitrice ad aria Cosori potete prepararlo in modo facile e veloce, senza rinunciare a un briciolo di sapore: gusto, velocità e salute in un unico piatto!
Una combinazione culinaria che risveglia i sensi, questa torta fonde la dolcezza delicata dei porri con la profondità terrosa dei funghi, non suona bene? Scoprite il procedimento passo-passo per ricreare questa torta salata nella vostra cucina: preparate gli utensili e l’appetito!
Ingredienti:
- 1 porro
- 3 uova
- 12 funghi
- 15 gr di mozzarella
- 150 ml di panna da cucina
- 80 gr Farina d’avena
- Foglio di pasta sfoglia
- Olio
- Sale e pepe
- Timo
Preparazione:
Prendete carta e penna e prendete nota di questa deliziosa ricetta realizzata nella friggitrice ad aria Cosori e godetevi un piatto incredibile:
- Iniziate tagliando i funghi a pezzetti e metteteli in una padella a prova di friggitrice. Successivamente, tritate il porro e aggiungetelo alla padella con i funghi.
- Spruzzare un po’ d’olio nella padella con gli ingredienti tritati, salare, pepare e aggiungere un po’ di timo. Mettere il Cosori e cuocere a 180ºC per 5 minuti.
- Mentre i funghi e i porri cuociono, mescolare 2 uova, la farina e la panna da cucina in una ciotola e sbattere fino a incorporare tutti gli ingredienti.
- Una volta cotti i funghi, toglierli dalla friggitrice ad aria Cosori e aggiungere allo stampo il composto precedente e la mozzarella. Coprire il tutto con un foglio di pasta sfoglia e spennellare con un uovo sbattuto.
- Completare il tutto praticando alcuni piccoli fori con una forchetta e infornare per 20 minuti a 180ºC. Ed è pronto da mangiare!
Ricetta video
Vi lasciamo il video della ricetta per non perdervi nessun dettaglio, quindi osate e scoprite il sapore croccante con Cosori!