¿Quieres un plato rico, saludable y que conquiste a tus familiares? El Pastel de Puerro y Champiñones es tu receta ideal. Puede que parezca un platillo sofisticado y laborioso, pero con la Freidora de Aire Cosori, podrás prepararlo de manera rápida y sencilla, sin sacrificar ni un ápice de sabor. ¡Sabor, rapidez y salud en un solo plato!
Una combinación culinaria que despierta los sentidos, este pastel fusiona la dulzura suave de los puerros con la terrosa profundidad de los champiñones, ¿A qué suena bien? Descubre el paso a paso, para que puedas recrear este pastel salado en tu propia cocina. ¡Prepara tus utensilios y tu apetito!
Ingredientes:
- 1 Puerro
- 3 Huevos
- 12 champiñones
- 15 gr de Queso Mozzarella
- 150 ml de Nata para cocinar
- 80 gr de Harina de avena
- Hoja de Hojaldre
- Aceite
- Sal y pimienta
- Tomillo
Preparación:
Coge papel y boli y toma nota de esta deliciosa receta hecha en freidora de aire Cosori y disfruta de un increíble plato:
- Comenzamos cortando los champiñones en trozos pequeños y reservamos en un molde apto para freidora de aire. A continuación, cortamos el puerro y lo añadimos al molde con los champiñones.
- Pulverizamos un poco de aceite en el molde con los ingredientes cortados, salpimentamos al gusto y añadimos un poco de tomillo. Introducimos en la Cosori y programamos 180ºC durante 5 minutos.
- Mientras se cocinan los champiñones y el puerro, en un bol mezclamos 2 huevos, la harina y la nata para cocinar y batimos hasta incorporar todos los ingredientes.
- Una vez cocinados los champiñones, los sacamos de la freidora de aire Cosori y agregamos al molde la mezcla anterior y el queso mozzarella. Cubrimos todo con una hoja de hojaldre y la pintamos con un huevo batido.
- Terminamos realizando unos pequeños agujeros con la ayuda de un tenedor y cocinamos durante 20 minutos a 180ºC. ¡Y listo para degustar!
Vídeo de la Receta
Te dejamos el vídeo de la receta para que no te puedas ningún detalle. ¡Así que atrévete a probarla y descubre el sabor crispy con Cosori!
