¿Quieres sacarle el máximo partido a tu freidora de aire Cosori? Es importante conocer algunos consejos para poder obtener resultados increíbles cuando cocines con tu Cosori. ¡Hemos destacado 10 consejos para que los tengas siempre a mano!
¡Empezamos!
Utiliza ingredientes frescos y de calidad
Este punto es fundamental. Unos ingredientes frescos, de calidad y, si puede ser, comprados en comercio de cercanía, marcarán la diferencia a la hora de cocinar tu plato. Seleccionar un buen producto y elegir los ingredientes es el primer paso del cocinado, por lo que te aconsejamos no tomártelo a la ligera y, en la medida de lo posible, dedicar tiempo y mimo a esta tarea. ¡Esto puede marcar la diferencia!
Ajusta la temperatura y el tiempo de cocción según lo necesario
Cuando realices una receta, es importante que tengas en cuenta el tiempo y la temperatura de cocción que necesitas. Nuestros modelos de Cosori cuentan con programas de cocción predeterminados en función del alimento que ajustan la temperatura y el tiempo al tipo de plato que se vaya a cocinar. Aunque existen estos programas, siempre existe la opción de modificar manualmente estos parámetros para lograr un resultado que se ajuste a los gustos personales de cada persona. Ajusta el tiempo y la temperatura para conseguir platos deliciosos – y, sobre todo, a tu gusto – en la freidora de aire Cosori.
Agrega especias y condimentos para dar sabor a tus recetas
¡Hay que darle un poco de alegría a nuestros platos! ¿Y qué mejor manera de hacerlo que agregando tus especias favoritas? Elige las que más te gusten y dale un toque diferente y personalizado a tus recetas saludables. En Cosori somos fans del pack de especias para freidora de aire Cosori de Specials Foods. Dale un punto sabroso a tus platos ¡y disfruta el doble!
Cocina por porciones para obtener resultados uniformes
Es más recomendable cocinar en tandas que llenar demasiado la freidora de aire. De esta forma, los alimentos se cocinarán de forma uniforme y lograrás resultados mucho más crujientes y sabrosos. Las freidoras de aire Cosori funcionan con un sistema de calentamiento de aire 360º, por lo que para que el resultado sea óptimo, el aire tiene que poder circular y llegar a todos los alimentos. Antes de comprar una freidora de aire Cosori, revisa la capacidad de cada modelo para que se adapte a tus necesidades.
Utiliza aceites de cocina de alta calidad para mejores resultados
El aceite que usas es muy importante a la hora de cocinar, pues no todos son iguales. Los aceites son el ingrediente principal de la mayoría de las recetas y son fundamentales en muchas técnicas de cocina, desde saltear y freír hasta asar y hornear. Y aunque no lo creas, puedes conseguir resultados superiores si usar el aceite adecuado. En Cosori te recomendamos usar Aceite de Oliva Virgen Extra en pequeñas cantidades, solo para darle más sabor a tus platos y que queden más crujientes.
Remueve los alimentos regularmente durante la cocción
La fuente de calor en las freidoras de aire está en la parte superior, y al igual que cuando cocinamos en sartén damos la vuelta a los alimentos, la clave para conseguir platos de calidad es remover los alimentos para obtener una cocción uniforme. En Cosori queremos ponértelo más fácil, con nuestra Freidora de Aire Cosori Dual Blaze Chef Edition, ¡no tendrás que preocuparte!
No sobrecargues la freidora de aire con alimentos
Para asegurarte de que los alimentos se cocinen de manera uniforme, es importante no sobrecargar la freidora de aire. Deja suficiente espacio para que el aire circule alrededor de los alimentos. Si llenas demasiado tu freidora de aire no lograrás una buena cocción ni toques crujientes.
Deja enfriar los alimentos antes de cocinar para evitar el exceso de vapor
Escurre perfectamente los ingredientes húmedos, así evitarás el exceso de vapor y conseguirás que tus alimentos queden más crujientes. Siempre debes corroborar que los ingredientes estén bien secos o escurridos antes de introducirlos a la freidora. Asegúrate que la carne y las verduras queden bien secas, para ello puedes utilizar papel de cocina antes de meterlas en la freidora.
Limpie y mantenga tu freidora de aire en buen estado
Es esencial limpiar la freidora de aire, especialmente si la usas con frecuencia. Limpia a conciencia la cubeta y depósito tras cada uso, aunque no veas grasa en la misma podría quedarse una película que luego podría aportar sabores al siguiente cocinado. En Cosori te recomendamos que no utilices objetos metálicos o productos de limpieza abrasivos; usa agua caliente, detergente suave y una esponja no abrasiva, ¡así evitarás dañar el antiadherente!
Prueba nuevas recetas y varía tus platos para no aburrirte
La freidora de aire te brinda la oportunidad de cocinar de manera saludable y sin grasas adicionales, lo que te permite explorar nuevas opciones sin comprometer tu bienestar. No te limites a lo de siempre, prepara una gran variedad de alimentos, como verduras, carnes, pescados, platos más tradicionales e incluso postres. En Cosori te lo queremos poner más fácil por eso tenemos libros de recetas para que convertirte en un auténtico chef. Deja volar tu imaginación y descubre todo lo que puedes cocinar, ¿Listo para sorprender tu paladar?
En nuestro canal de YouTube encontraras multitud de recetas para no aburrirte nunca más. ¡Aquí os dejamos algún ejemplo!
